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Una rivisitazione senza glutine della ricetta del tipico pane croccante svedese (knäckebröt o crispbread), molto noto ed apprezzato in tutto il nord Europa. Si può gustare come alternativa al pane o come snack. Adatto a chi soffre di un''intolleranza o ipersensibilità al glutine, a vegani e a tutti coloro che amano il pane croccante.
